Dom Pérignon Vintage 2013 karbiga 75cl

Veiniaasta 2013 tõi kaasa teretulnud taaskohtumise hilise saagikoristuse aastakäikude kuulsusrikka minevikuga. Külmale ja märjale talvele järgnes hall, üsna jahe ning äärmiselt vihmane kevad. Viinamarjataimed hakkasid tärkama viimase kümnendi keskmisest umbes kaks nädalat hiljem ja see viivitus jäi püsima saagikoristuseni. Kuum ning kuiv suvi oli seni teadaolevatest Champagne’i piirkonna kõige päikeselisem, see osutus eriti soodsaks kvaliteetsete viinamarjade kasvamisele. Septembrikuu alguse vihm andis kiiresti teed idatuultele, mis aitasid viinamarjadel korjamiseni terveks jääda. Saagikoristus kestis Dom Pérignonis 28. septembrist 15. oktoobrini. Viinamarjade degusteerimisel avaldus paljulubav happelisuse ja täidluse tasakaal.