Albert Bichot Cote de Nuits Nuits-Saint-Georges 75cl

Côte de Nuits on ühtviisi kuulus nii enda veiniaia suuruse, kui ka heade veinide tõttu. Ühtegi valget viinamarja selles aias ei kasvatata, ainult Pinot Noir. Veinid kasvavad pinnasel, mille baaskiht on marliit ning millel on fossiilsed setted. Kruusane pind annab delikaatsuse ja elegantsi, kui marliidipealne fossiilne pinnas annab veinile täidlust. Nuits-Saint-Georges, Cote de Nuits on sügav erkpunanese värvusega vein. Väga värske, tunda ploomi, vaarika-maasika toormoosi ja isegi tubakat. Paks ja täidlane vein.

Esimesed viited Bichot perekonna asumisest Burgundiasse on juba aastast 1350. Veini hakati tootma 19. sajandi esimeses pooles, mil esimene veinimaja asus Monthélies, mõned kilomeetrid Beaune’ist. Veinimaja on juba 6 põlvkonda isalt pojale edasi antud, kuni tänaseni. Nüüdseks on Albert Bicho kätes veiniaedu üle terve Burgundia, mitmetest väga tunnustatud ja väärika ajalooga veiniistandustest.