Характеристика
Aglianico виноград вулканически pinnaselt обеспечивает интенсивный, но элегантный средней крепости вино, где хороший баланс являются темные ягоды, легкая (перец) vürtsikus и красной вишни похож на кислотность, на фоне горсть вулканические пыль. Прекрасная находка для продвинутых гурманов и виноделов.
Рекомендации по потреблению
Хороший компаньон для говядины carpaccio, жареного животного и дичи, и со спелыми твердыми сырами (pecorino, пармезан, или тому подобное).
Дополнительная информация
ТОММАСИ И ПАТЕРНОСТЕР
Два исторических имени, винодел и виноделы, которые в лучшем случае представляют собой землю и традиции, ценящие итальянское винодельческое наследие. Две похожие семейные истории, возникшие в начале прошлого века, заключили “винный брак » по-итальянски.
Это Tommasi и Paternoster и их объединенный проект вина в районе Базиликата. Вина, поступающие из этого малоизвестного, но чрезвычайно захватывающего региона, должны быть опробованы винным другом хотя бы раз в жизни.
Сайт производителя: http://www.paternostervini.it/index.jsf
