Citadelle Reserve Gin 70cl giftbox

Iseloomustus

Tammevaadilaagerdusega alkohoolsed joogid pole kindlasti midagi uut ja see kehtib ka džinni kohta. Veel sada aastat tagasi transporditi jooke tammevaatides, mis pikkadel retkedel tootjast tarbijani, mõjutasid ka jooke nende sees. Tänasel päeval on Citadelle taaselustanud vanad traditsioonid ja kasutab vaadilaagerdust džinnile erilise karakteri ja maitsekoosluse andmiseks. Citadelle Reserve Ginis küpsemisprotsessis on kasutatud viiest erinevast puust valmistatud vaate: akaatsia, mooruspuu, kirss, kastan ja Prantsuse tamm. Viie kuu jooksul omandab jook erinevaid nüansse kõigilt puuliikidelt ja pärast seda valatakse jook õiges vahekorras kokku suurde munakujulisse anumasse. Puidust vaadi munakuju loob loomuliku konvektsiooni, mis hõlbustab kõigi erinevate laagerduste harmoonilist ja õrna integreerimist. Citadelle on siiani ainus prantsuse piirituse destilleerija, kes seda avangardset tehnikat kasutab.