€316.80
Veiniaasta 2013 tõi kaasa teretulnud taaskohtumise hilise saagikoristuse aastakäikude kuulsusrikka minevikuga. Külmale ja märjale talvele järgnes hall, üsna jahe ning äärmiselt vihmane kevad. Viinamarjataimed hakkasid tärkama viimase kümnendi keskmisest umbes kaks nädalat hiljem ja see viivitus jäi püsima saagikoristuseni.
| Alkoholisisaldus |
12,5% |
|---|---|
| Maht |
75cl |
| Päritolumaa |
Prantsusmaa |
Dom Perignon on oma nime saanud benediktiini mungalt, kellele tihti omistatakse šampanjameetodi väljatöötamise au. Kahjuks on see vaid müüt, kuna šampanjameetod töötati välja järk-järgult peaaegu sajand pärast Dom Perignoni surma. Siiski võlgneb veinimaailm mungale mitmeid tänuväärseid avastusi.
Dom Perignon elas ja töötas veinikeldri ülemana kloostris Hautvillers’is Prantsusmaal. Uskudes, et suur töö ning vaev viib inimese jumalale lähemale, võttis ta enda elueesmärgiks luua parim vein maailmas. Ta oligi veinimaailmas tõeline pioneer, kui hakkas aastal 1670 esimesena kokku segama erinevate viinamarjade mahla, et luua tasakaalustatud maitsega vein.
Elegantse maitsega, luksuslikult lihtne ja täpne. Lummav, äärmiselt kerge maitse. Peen ja siidjas põhi muutub keskmes täpsemalt piiritletuks. Lõppakordis domineerib soolasus, millest jääb püsima tugev terviklikkuse tunne.
No account yet?
Create an Account
